それに併せて、厚岸の殻付き牡蠣をお取り寄せしました。大好評でしたよ!
そしてこの家の凄いのがこれです!
酔っ払っているので、撮影できているのに出来ていない勘違いしてたり、お見苦しいですが。ま、お正月!と言うことで。(^^)
TwitCastingLIVEの映像です。 http://moi.st/d62d6
それに併せて、厚岸の殻付き牡蠣をお取り寄せしました。大好評でしたよ!
そしてこの家の凄いのがこれです!
酔っ払っているので、撮影できているのに出来ていない勘違いしてたり、お見苦しいですが。ま、お正月!と言うことで。(^^)
TwitCastingLIVEの映像です。 http://moi.st/d62d6
昨 年のトレ仲間のホームパーティーにお呼ばれした際、是非ヒルズに行ってみたい!と言う強烈なお願いを受けてました。やっとそのスケジュール調整が出来まし た。と言っても家にはトレを複数台駐車するスペースは無く、ゲストルームの都合上、お世話になっている二家族のみのご招待。
お土産に頂いた、登別の地ビールと手作りアップルパイ!
わかさいも本舗が作っている地ビール、それぞれに素材の味が出ていて、好みが分けれるところではあるけれど、独特な苦みのあるのが旨かった〜。
そして、手作りアップルパイ!いや〜、甘いもの基本的にだめな私ですが、これはいけます!また宜しくね!
そして、ワインの無料試飲会が友人の配慮で実現しました!
実は昨年は一種3本を購入したので、今回はまあ6本位かな〜と思っていたのですが…
いくもすっかり気に入ってしまい、そして、最後に出された1959年物の味にびっくり!
結局以下の4種を購入してしまいました。実は我が家の財布は別々。で、アルコール類は私持ち。選んだのはいくなのに!
4時少し前から始まった宴会でしたが、皆いつもより早く就寝。
が、しかし!翌朝はがっつり良く来る朝一には皆起きられず!
皆さんに餌付け体験をしてもらえず申し訳なかったな〜。
3 件のコメント
田下 大海
豊かな時間の流れを感じます。
ゆったり、そしてたおやかに流れる、大河の様な時間。
私の目指すべきところです。
そしてお手本とさせて頂きたいと思います。
老婆心ながら一つ、げっ歯類に咬まれたら、直ちに消毒を!
少し、しみて痛いですが、過酸化水素水がよいかと…。
2010年12月6日月曜日 – 08:40 AM
お世話になりました。
楽しい時間ってあっという間でした。
ワインも食べ物とピッタリ合うと、苦手な人でも飲めちゃうんですね~。
また、よろしくお願いします。
2010年12月6日月曜日 – 11:51 PM
やまだ
田下さん、ご無沙汰してます。
Hillsでの時間は、ほんとにゆったりしてます。
森の中で暮らすって、良いですよ〜。
でも、本当はパウダーをガンガン滑りたい!と言う二人なんですが。(^^ゞ
今度、是非遊びに来てくださいね。
過酸化水素水ですね。昔は「プチオキシフル」と言うのを必ず持ち歩いていました。
長さ3-4cmで直径7mm程の円柱の容器で使い捨て。今は製造して無いのですが、
沢で岩魚の歯で傷ついたり、色々と怪我をした時にはとっても頼りになりました。
そうですね、常備薬として適当な大きさの物を探してみます。
ありがとうございました!
うしじまさん、
実はワインにはまったのはHillsに来てからなんです。
周りの友人と呑むときはワインが多いんですよ。
で、色々と合う食べ物も教わっていく内に段々と。
普段二人で呑むのはセイコーマートのワンコインワインですが、
試飲会のワインにはやられちゃいました!
また、やりましょうね!
2010年12月7日火曜日 – 01:04 AM
既に一泊してその料理の美味しさを知ってしまっている郁から「年末年始のニセコスキーのどこかでディナーを食べに行こう!」と提案が有り、レストラン・マッカリーナに行ってきました。年末年始は暴風雪!の予報の中、休暇初日の30日のディナーを予約しました。
ヘッドとKIPを道の駅「真狩フラワーセンター」に泊め、先ずは歩いて30分で真狩温泉へ。景色の良いことでも評判のこの温泉も5時過ぎでは既に外は真っ暗。内風呂は温度が高めで、露天風呂は若干低く、ここでゆっくりと暖まり、予約時間の18:30にマッカリーナへ。
エントランスではオープン暖炉が迎えてくれます。厨房はガラス張りになっており、ここからも覗けます。席に着くと既に4席ほどで食事中。本日の野菜のメインはポロネギだそうです。
先ずは、前菜です。それぞれの野菜に下に、鴨、タラ、フォアグラ、キングサーモン、等があり、野菜の風味を引き立たせてくれる品々でした。
目の前の窓の外は横殴りの吹雪ですが、窓に映った我々の後ろには、キビキビと調理するシェフとスタッフの姿が。
ポロネギです。又やってしまいました。写真を撮る前に手をつけてしまった!味はネギの甘さが味わえる一品です。軽く塩が振ってあり焦げ目が付くように焼かれています。ワインビネガーベースのドレッシングがまたポロネギと絶妙に合っています。
メインデッシュは肉と魚を一品ずつ取ることに。こちらは鴨肉です。
甘いものが苦手なので、デザートの替わりにチーズを頂きました。これ又ワインが進むこと進むこと!
本来デザートは合計3品出てきますが、チーズに変更したので、最後の1品とエスプレッソで終了。いや〜美味しかった!完食満足!
と言うことで、ニセコへの往復ではいつも通り過ぎる小樽へ行ってきました。
TMLの皆さんから教えていただいた、とある公園へトレを置き、まず最初に向かったのは、
1.大好きなラーメン屋さんの麻ほろ!
お昼過ぎでお腹ぺこぺこだったので。
いくは、こってり塩、私は、こってり醤油で、二人とも麺バリバリ。
久しぶりの本店でのマスターのラーメン、やっぱり美味しかったです!
2.次に訪れたのは、生酒が有名だと言う北の誉酒造「酒泉館」
いくが何種類か試飲し、私も香りを嗅ぎましたが、結局四合瓶一本を購入。
他は、火入れの酒の様な香りがしたなぁ。残念。
3.温泉は、こんな所にあるなんて!
TMLメンバーでフェリーで小樽に来た方から教えていただいた、フェリー乗り場の温泉!
天候は悪化してきましたが、時間的に近所の方々しかおらず空いており、ゆったりと楽しめました!
4.夕食はいくが一回行きたいと思っていた、小樽バイン。
ニシンのマリネ、シャコのクリーム仕立てペンネ。ツブのガーリックバター焼き。など等。流石に旨い!
ワインは北海道産がメイン。お試し3種セット等が有り、色々と楽しめました!
天気予報に反し、強風と雨の中トレまで戻りゆったりと。
しかっし!
テレビでK1 WGPが終わる頃には海の波頭から波が飛んでくるほどに!
P泊場所は天候を十分考慮する必要を改めて認識しました。
KIP Hy Line購入先のオーナーズミーティングで知り合ったN@登別さんのお誘いを受け、トレ仲間の集まるワイン試飲パーティーに行ってきました。参加トレ台数は9台。しかもその台数が泊められるホームパーティー!
いや〜、またまた、もう食べられない!と言うボリュームでした。
美味しく楽しく完食し、美味しいワインもたっぷり頂き、3本購入!
N@登別さん、参加者の皆さん、ありがとうございました! これからも、宜しくね!
我が家に帰ってから、減量を誓い合う二人でした。
Menu
お寿司
から揚げ
ピザ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
フライドポテト
デザート
ワイン試飲
参加車両
KNAUS : 3
HYMER : 3
LUNAR : 1
TABBERT : 1
KIP : 1