ワインで新年会!

元旦に妹夫婦の家でワイン新年会が行われました。

 

 

 

 

それに併せて、厚岸の殻付き牡蠣をお取り寄せしました。大好評でしたよ!

そしてこの家の凄いのがこれです!

酔っ払っているので、撮影できているのに出来ていない勘違いしてたり、お見苦しいですが。ま、お正月!と言うことで。(^^)

 

TwitCastingLIVEの映像です。  http://moi.st/d62d6

ホームパーティー

昨 年のトレ仲間のホームパーティーにお呼ばれした際、是非ヒルズに行ってみたい!と言う強烈なお願いを受けてました。やっとそのスケジュール調整が出来まし た。と言っても家にはトレを複数台駐車するスペースは無く、ゲストルームの都合上、お世話になっている二家族のみのご招待。

お土産に頂いた、登別の地ビールと手作りアップルパイ!

わかさいも本舗が作っている地ビール、それぞれに素材の味が出ていて、好みが分けれるところではあるけれど、独特な苦みのあるのが旨かった〜。

そして、手作りアップルパイ!いや〜、甘いもの基本的にだめな私ですが、これはいけます!また宜しくね!

そして、ワインの無料試飲会が友人の配慮で実現しました!

実は昨年は一種3本を購入したので、今回はまあ6本位かな〜と思っていたのですが…

いくもすっかり気に入ってしまい、そして、最後に出された1959年物の味にびっくり!

結局以下の4種を購入してしまいました。実は我が家の財布は別々。で、アルコール類は私持ち。選んだのはいくなのに!

4時少し前から始まった宴会でしたが、皆いつもより早く就寝。

が、しかし!翌朝はがっつり良く来る朝一には皆起きられず!

皆さんに餌付け体験をしてもらえず申し訳なかったな〜。

 

 

3 件のコメント

田下 大海

豊かな時間の流れを感じます。

ゆったり、そしてたおやかに流れる、大河の様な時間。

私の目指すべきところです。

そしてお手本とさせて頂きたいと思います。

 

老婆心ながら一つ、げっ歯類に咬まれたら、直ちに消毒を!

少し、しみて痛いですが、過酸化水素水がよいかと…。

2010年12月6日月曜日 – 08:40 AM

 

 

うしじま

お世話になりました。

楽しい時間ってあっという間でした。

ワインも食べ物とピッタリ合うと、苦手な人でも飲めちゃうんですね~。

また、よろしくお願いします。

2010年12月6日月曜日 – 11:51 PM

 

 

やまだ

田下さん、ご無沙汰してます。

 

Hillsでの時間は、ほんとにゆったりしてます。

森の中で暮らすって、良いですよ〜。

でも、本当はパウダーをガンガン滑りたい!と言う二人なんですが。(^^ゞ

今度、是非遊びに来てくださいね。

 

過酸化水素水ですね。昔は「プチオキシフル」と言うのを必ず持ち歩いていました。

長さ3-4cmで直径7mm程の円柱の容器で使い捨て。今は製造して無いのですが、

沢で岩魚の歯で傷ついたり、色々と怪我をした時にはとっても頼りになりました。

そうですね、常備薬として適当な大きさの物を探してみます。

ありがとうございました!

 

 

うしじまさん、

 

実はワインにはまったのはHillsに来てからなんです。

周りの友人と呑むときはワインが多いんですよ。

で、色々と合う食べ物も教わっていく内に段々と。

普段二人で呑むのはセイコーマートのワンコインワインですが、

試飲会のワインにはやられちゃいました!

また、やりましょうね!

2010年12月7日火曜日 – 01:04 AM

レストラン・マッカリーナ

既に一泊してその料理の美味しさを知ってしまっている郁から「年末年始のニセコスキーのどこかでディナーを食べに行こう!」と提案が有り、レストラン・マッカリーナに行ってきました。年末年始は暴風雪!の予報の中、休暇初日の30日のディナーを予約しました。

ヘッドとKIPを道の駅「真狩フラワーセンター」に泊め、先ずは歩いて30分で真狩温泉へ。景色の良いことでも評判のこの温泉も5時過ぎでは既に外は真っ暗。内風呂は温度が高めで、露天風呂は若干低く、ここでゆっくりと暖まり、予約時間の18:30にマッカリーナへ。

エントランスではオープン暖炉が迎えてくれます。厨房はガラス張りになっており、ここからも覗けます。席に着くと既に4席ほどで食事中。本日の野菜のメインはポロネギだそうです。

先ずは、前菜です。それぞれの野菜に下に、鴨、タラ、フォアグラ、キングサーモン、等があり、野菜の風味を引き立たせてくれる品々でした。

 

 

目の前の窓の外は横殴りの吹雪ですが、窓に映った我々の後ろには、キビキビと調理するシェフとスタッフの姿が。

 

 

 

ポロネギです。又やってしまいました。写真を撮る前に手をつけてしまった!味はネギの甘さが味わえる一品です。軽く塩が振ってあり焦げ目が付くように焼かれています。ワインビネガーベースのドレッシングがまたポロネギと絶妙に合っています。

カボチャスープも、又やってしまった!

 

 

 

 

 

いやはや何とも。左は食べかけのホタテ、右はウズラのソテー。

 

 

 

 

メインデッシュは肉と魚を一品ずつ取ることに。こちらは鴨肉です。

 

 

 

 

魚はメバルでした。

 

 

 

 

 

料理の美味しさにワインも進み、とうとう2本!

 

 

 

 

甘いものが苦手なので、デザートの替わりにチーズを頂きました。これ又ワインが進むこと進むこと!

 

 

 

本来デザートは合計3品出てきますが、チーズに変更したので、最後の1品とエスプレッソで終了。いや〜美味しかった!完食満足!

 

 

マルシェ・デ・ノエル

いつも年末年始には遊びにきてくれる両親・妹夫婦が今回は日程も悪く来られない。

じゃ、行くか!と言うことで東京で忘年会を行いました。

 

一次会は、有楽町の「ひつまぶし」。初めて食べましたが、蒸し焼きをしていないうなぎも行けますね。茶漬けも堪能しお腹いっぱいでした。

腹ごなしを兼ねて、丁度有楽町国際フォーラムで開かれていた、マルシェ・デ・ノエルに行ってみました。フランス ストラスブールのクリスマス市。時間も遅かったので人ではそこそこでしたが、雰囲気は十分有りましたよ。

オレンジの香りのクリスマスビールです。

 

 

 

 

 

可愛いメリーゴーランドも!

二次会はBISTROT VIVIENNE。普段味わえないワインを楽しみました。

小樽にて

いや〜、雪、降りませんね!

 

と言うことで、ニセコへの往復ではいつも通り過ぎる小樽へ行ってきました。

TMLの皆さんから教えていただいた、とある公園へトレを置き、まず最初に向かったのは、

 

1.大好きなラーメン屋さんの麻ほろ!

お昼過ぎでお腹ぺこぺこだったので。

いくは、こってり塩、私は、こってり醤油で、二人とも麺バリバリ。

久しぶりの本店でのマスターのラーメン、やっぱり美味しかったです!

 

2.次に訪れたのは、生酒が有名だと言う北の誉酒造「酒泉館」

いくが何種類か試飲し、私も香りを嗅ぎましたが、結局四合瓶一本を購入。

他は、火入れの酒の様な香りがしたなぁ。残念。

 

3.温泉は、こんな所にあるなんて!

TMLメンバーでフェリーで小樽に来た方から教えていただいた、フェリー乗り場の温泉!

天候は悪化してきましたが、時間的に近所の方々しかおらず空いており、ゆったりと楽しめました!

 

4.夕食はいくが一回行きたいと思っていた、小樽バイン。

ニシンのマリネ、シャコのクリーム仕立てペンネ。ツブのガーリックバター焼き。など等。流石に旨い!

ワインは北海道産がメイン。お試し3種セット等が有り、色々と楽しめました!

 

天気予報に反し、強風と雨の中トレまで戻りゆったりと。

しかっし!

テレビでK1 WGPが終わる頃には海の波頭から波が飛んでくるほどに!

P泊場所は天候を十分考慮する必要を改めて認識しました。

ワイン試飲パーティー

KIP Hy Line購入先のオーナーズミーティングで知り合ったN@登別さんのお誘いを受け、トレ仲間の集まるワイン試飲パーティーに行ってきました。参加トレ台数は9台。しかもその台数が泊められるホームパーティー!

いや〜、またまた、もう食べられない!と言うボリュームでした。

美味しく楽しく完食し、美味しいワインもたっぷり頂き、3本購入!

N@登別さん、参加者の皆さん、ありがとうございました! これからも、宜しくね!

我が家に帰ってから、減量を誓い合う二人でした。

 

Menu

お寿司

から揚げ

ピザ

ローストビーフ

チーズ盛り合わせ

フライドポテト

デザート

ワイン試飲

 

参加車両

KNAUS : 3

HYMER : 3

LUNAR : 1

TABBERT : 1

KIP : 1