今年初めての雑草取りをやりました。この時期スウェーデンヒルズで厄介者のタンポポのシーズンです。昨年から集中的に周りの雑草を取ったせいか、シバザクラが徐々に増えてきました。

タンポポは摘み取っただけでは、咲いた花が種となるので、袋詰めで処分する必要があります。

一通り片付けたら、遅いお昼兼夕食のBBQです。

レバーの臭み取りのため、マヨネーズに10分以上漬け込みます。すると、あら不思議。まろやかで、そして深い味わい。お勧めです。

明け方いくが、バードテーブルの下で小鳥をくわえたキツネを見ました。どうしたんだろうね？と思ってましたが。漆の木の下に埋めたクロツグミが掘り返されていました。30cm程に埋めたのに。